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SUMMARY:Atelier cuisine : délice de jeunes pousses à Ayherre
DESCRIPTION:Samedi 8 février 2025\nAyherre\nPour ce premier atelier cuisine de l’année\, vous découvrirez les tendres jeunes pousses pré-printannières.\nLors d’une balade botanique\, nous découvrirons les trucs et astuces pour les reconnaître à coup sûr. Après une session en de cueillette\, nous retournerons en cuisine afin de réaliser un menu complet de l’entrée au dessert.\nNous le dégusterons ensuite ensemble.\nLe but: que vous passiez un moment de convivialité et que dès le lendemain vous soyez capables de reconnaître et de cuisiner quelques plantes sauvages en toute autonomie. \n\n\n\nDe 9h à 15h\nTarif adhérent 50€\, non-adhérent 60€\nAnimé Anne-Catherine\, herboriste et Guillemette\, cheffe cuisinière du végétal
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