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SUMMARY:Atelier : Cuisine sauvage à Bardos
DESCRIPTION:Les plantes sauvages peuvent nous régaler en toute saison ! Alors que la nature entre doucement dans son cycle hivernal\, certaines plantes continuent de nous offrir une étonnante diversité de saveurs. \nAprès une session de cueillette\, nous passerons en cuisine pour découvrir comment préparer et cuisiner les plantes récoltées. Ensemble\, nous concocterons un menu sauvage complet\, de l’entrée au dessert\, en explorant différentes façons de révéler leurs goûts et leurs textures. \nUn moment convivial\, gourmand et sensoriel pour porter un nouveau regard sur les plantes qui nous entourent et découvrir que même en hiver\, la nature a beaucoup à nous offrir. \nÀ qui s’adresse cet atelier ?\n\nAmateur·rices de cuisine naturelle et inventive\nCurieux·ses des plantes sauvages comestibles\nToute personne souhaitant apprendre à cueillir et cuisiner en toute sécurité\n\nAnimé Guillemette\, cheffe cuisinière du végétal. \n\nTarif adhérent·es : 60 €\nTarif non-adhérent·es : 70 €\n\nAucune connaissance préalable n’est nécessaire\, seulement l’envie de découvrir\, cuisiner et partager un moment gourmand en pleine nature. \n📆 Réservation via notre formulaire de contact.
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CATEGORIES:Atelier cuisine
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