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SUMMARY:Balade botanique : Spéciale racines médicinales et comestibles à Saint-Esteben
DESCRIPTION:Partez à la découverte des racines sauvages médicinales et comestibles lors d’une balade botanique à Saint-Esteben. \nSouvent discrètes et cachées sous terre\, les racines constituent pourtant une partie essentielle de la plante. À l’automne\, alors que la végétation ralentit\, c’est aussi une période particulièrement intéressante pour apprendre à les observer et à mieux comprendre leurs usages. \nAu fil de cette balade\, vous apprendrez à reconnaître différentes plantes sauvages à travers leurs racines\, à découvrir leurs propriétés et leurs usages traditionnels\, qu’ils soient médicinaux ou alimentaires. \nVous aborderez également les bonnes pratiques de récolte : quand et comment prélever une racine\, quelles précautions prendre et comment pratiquer une cueillette raisonnée\, respectueuse des plantes\, de leur cycle et de leur environnement. \nUne sortie pour découvrir une facette plus secrète du monde végétal et porter un nouveau regard sur ce qui se cache sous nos pieds. \nÀ qui s’adresse cette balade ?\n\nAux personnes curieuses des plantes sauvages\, médicinales et comestibles\nAux amateur·rices de botanique\, débutant·es ou initié·es\nÀ toute personne souhaitant découvrir les usages traditionnels des plantes\nÀ celles et ceux qui souhaitent apprendre à pratiquer une cueillette plus consciente et respectueuse\n\nTarif adhérent·es : 12 €\nTarif non-adhérent·es : 15 €\nAncien(ne)s élèves : 10 €\nGratuit pour les moins de 12 ans \nAucune connaissance préalable n’est nécessaire\, seulement l’envie d’observer\, d’apprendre et de se reconnecter au vivant. \n📆 Réservation via notre formulaire de contact.
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SUMMARY:Atelier : Vannerie sauvage à Mendionde // COMPLET
DESCRIPTION:Partez à la découverte de la richesse de nos bocages et des lianes sauvages qui y poussent\, le temps d’une journée entre cueillette\, découverte et création. \nLors d’une première partie en pleine nature\, vous apprendrez à observer et reconnaître les différentes lianes\, à comprendre leurs particularités et à les récolter dans le respect de leur environnement. \nAprès la cueillette\, place à la pratique ! Vous découvrirez les techniques de base du tressage végétal et apprendrez à travailler les matières récoltées pour leur donner une nouvelle forme. \nGuidé·es pas à pas\, vous réaliserez votre propre petit nichoir tressé\, que vous pourrez emporter avec vous à la fin de la journée. \nUne journée pour renouer avec les savoir-faire artisanaux\, découvrir autrement les ressources qui nous entourent et expérimenter le plaisir de créer avec ce que nous offre la nature. \nÀ qui s’adresse cet atelier ?\n\nAux personnes curieuses de découvrir le tressage végétal\nAux amateur·rices de nature et de savoir-faire artisanaux\nÀ toute personne souhaitant apprendre à reconnaître\, récolter et transformer les matières végétales sauvages\n\n\nTarif : 60 € \nAucune connaissance préalable n’est nécessaire : seulement l’envie d’observer\, d’apprendre et de se reconnecter au vivant. \n📆 Réservation via notre formulaire de contact.
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SUMMARY:Atelier : Transformer les racines à Hélette
DESCRIPTION:Un atelier d’herboristerie les mains dans la terre\, à la découverte de l’univers fascinant des racines. \nRhizomes\, bulbes\, racines pivotantes… nous partirons à la rencontre de ces parties souterraines des plantes\, souvent invisibles mais pourtant riches en parfums\, en saveurs et en propriétés. \nAprès une récolte\, nous prendrons le temps d’observer et d’identifier différentes racines\, avant de découvrir leurs usages traditionnels et leurs propriétés thérapeutiques. \nVous apprendrez ensuite différentes façons de les transformer et de les conserver : séchage\, décoction\, macération… Des techniques simples pour valoriser les plantes récoltées et mieux comprendre les préparations traditionnelles de l’herboristerie. \nÀ qui s’adresse cet atelier ?\n\nAux personnes curieuses de découvrir l’herboristerie et les usages traditionnels des racines\nÀ toute personne souhaitant apprendre à reconnaître\, récolter et transformer les parties souterraines des plantes\nAux personnes souhaitant découvrir des techniques simples de transformation et de conservation des plantes\n\n\nTarif : 60 €\nTarif adhérent-es : 50€ \nAucune connaissance préalable n’est nécessaire : seulement l’envie d’observer\, d’apprendre et de se reconnecter au vivant. \n📆 Réservation via notre formulaire de contact.
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SUMMARY:Atelier : Cuisine sauvage à Bardos
DESCRIPTION:Les plantes sauvages peuvent nous régaler en toute saison ! Alors que la nature entre doucement dans son cycle hivernal\, certaines plantes continuent de nous offrir une étonnante diversité de saveurs. \nAprès une session de cueillette\, nous passerons en cuisine pour découvrir comment préparer et cuisiner les plantes récoltées. Ensemble\, nous concocterons un menu sauvage complet\, de l’entrée au dessert\, en explorant différentes façons de révéler leurs goûts et leurs textures. \nUn moment convivial\, gourmand et sensoriel pour porter un nouveau regard sur les plantes qui nous entourent et découvrir que même en hiver\, la nature a beaucoup à nous offrir. \nÀ qui s’adresse cet atelier ?\n\nAmateur·rices de cuisine naturelle et inventive\nCurieux·ses des plantes sauvages comestibles\nToute personne souhaitant apprendre à cueillir et cuisiner en toute sécurité\n\nAnimé Guillemette\, cheffe cuisinière du végétal. \n\nTarif adhérent·es : 60 €\nTarif non-adhérent·es : 70 €\n\nAucune connaissance préalable n’est nécessaire\, seulement l’envie de découvrir\, cuisiner et partager un moment gourmand en pleine nature. \n📆 Réservation via notre formulaire de contact.
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LOCATION:Bardos
CATEGORIES:Atelier cuisine
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