Atelier de cuisine sauvage à Bardos

Partez à la découverte des saveurs étonnantes du monde végétal lors de cette journée dédiée à la cuisine sauvage. Plantes aux notes de champignons, graines aux accents d’agrumes, touches de vanille ou de poivre… les végétaux n’ont pas fini de vous surprendre.

Aux côtés de Guillemette, vous commencerez par une session de cueillette pour apprendre à reconnaître et récolter les plantes comestibles de saison. Vous passerez ensuite en cuisine pour élaborer ensemble un menu complet, de l’entrée au dessert, en mettant à l’honneur les trésors récoltés.

Une expérience gourmande, créative et conviviale, pour explorer de nouvelles saveurs et apprendre à cuisiner autrement, en lien direct avec la nature.

À qui s’adresse cet atelier ?

• Amateur·rices de cuisine naturelle et inventive
• Curieux·ses des plantes sauvages comestibles
• Toute personne souhaitant apprendre à cueillir et cuisiner en toute sécurité

Animé par Guillemette Huet de Froberville

• Tarif adhérent·es : 60 €
• Tarif non-adhérent·es : 70 €

Aucune connaissance préalable n’est nécessaire, seulement l’envie de découvrir, cuisiner et partager un moment gourmand en pleine nature.