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Atelier cuisine : délice de jeunes pousses à Ayherre

8 février/9:00 AM - 3:00 PM

Samedi 8 février 2025
Ayherre
Pour ce premier atelier cuisine de l’année, vous découvrirez les tendres jeunes pousses pré-printannières.
Lors d’une balade botanique, nous découvrirons les trucs et astuces pour les reconnaître à coup sûr. Après une session en de cueillette, nous retournerons en cuisine afin de réaliser un menu complet de l’entrée au dessert.
Nous le dégusterons ensuite ensemble.
Le but: que vous passiez un moment de convivialité et que dès le lendemain vous soyez capables de reconnaître et de cuisiner quelques plantes sauvages en toute autonomie.

    • De 9h à 15h
    • Tarif adhérent 50€, non-adhérent 60€
    • Animé Anne-Catherine, herboriste et Guillemette, cheffe cuisinière du végétal

Détails

Date :
8 février
Heure :
9:00 AM - 3:00 PM

Lieu

Ayherre
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