Atelier : Cuisine sauvage à Bardos
26 octobre/9:00 AM - 3:00 PM
L’automne est là !
Et avec le retour de la pluie, c’est comme un petit printemps qui nous offre une respiration. Voici venu le temps de la récolte de graines, jeunes pousses et racines !
Lors d’une sortie en nature, nous découvrirons les trucs et astuces pour les reconnaître et cueillir sans risque de confusion. Ensuite, place à la cuisine afin de réaliser un menu complet et original de l’entrée au dessert.
Et pour finir le meilleur moment: la dégustation!
À qui s’adresse cet atelier ?
- Amateur·rices de cuisine naturelle et inventive
- Curieux·ses des plantes sauvages comestibles
- Toute personne souhaitant apprendre à cueillir et cuisiner en toute sécurité
Animé Guillemette, cheffe cuisinière du végétal.
- Tarif adhérent·es : 60 €
- Tarif non-adhérent·es : 70 €
Aucune connaissance préalable n’est nécessaire, seulement l’envie de découvrir, cuisiner et partager un moment gourmand en pleine nature.